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莫得烤地瓜的冬天是不完好意思的。街巷一隅，白铁皮套的圆筒炉子，炉子上放着只铁盆，傍边站着一位老大爷，声息洪亮如钟，身着军绿色棉大衣。他戴着旧手套，通常钩开炉膛，翻弄地瓜，热诚专注。从他身边走过，我又倒了且归，原地呆呆地看了已而，勾起好多回忆。

烤地瓜是冬天的入场券。本年冬天冷得早，下等一场大雪那天，我就馋烤地瓜，从外卖上搜了一圈，巨额是电炉子烤制的，颇为失望。其后，曲折探听到小区隔邻一家炒货店有售，且是中午才烤，眼巴巴等着买来，吃上了第一口烤地瓜，嗅觉也曾差强东说念认识。我眷恋的是刚出炉嘶嘶哈哈的热乎劲儿，烫嘴、稀甜，用纸托着，手也温煦，一直推广到心里。谨记上小学时，大雪天里，下学回家，我挑升在背面迂缓，因为大院门口三叔家卖烤地瓜，我一眼一眼瞥已往，就会有东说念主呼唤我，“来，冻坏了，拿块地瓜吃!”我猛地吸吸鼻涕，飞一般跑已往，双手接过繁荣昌盛的烤地瓜，稀甜、喷香，心里乐开了花，但每次回家都被父母发现，闻到我身上有炭火味，少不了挨一顿熊。

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好多东说念主问过我是若何与体裁结缘的，粗略就与三年事的那堂作文课不无相关。那时，咱们那一级有两个班，咱们班的语文老诚休病假，惟有请一班班主任王老诚过来代课。作文课是每周两节连堂上，王老诚以《济南的烤地瓜》为作文题目，她启发咱们更动感官和味蕾，我听得入了迷，直咽涎水。也许是王老诚声情并茂的申诉打动了我，我来了灵感，作文一气呵成，下课前就完成了，并且莫得错字，也无须再誊抄一遍。待下周作文课上，我的作文被王老诚行为念范文诵读，我是说不出的快意，还伴有多少害羞，脸蛋发烫，烧得和地瓜炉子雷同热。我于今谨记作文开始是这么写的：“烤地瓜是济南的特产，亦然最子民的小吃。”其他不少同学都不谋而合写到我方生病时，父母顶着寒风骑车满城跑买烤地瓜的场景，被王老诚批为“作秀”。从那以后，我的作文大有前途，老诚勾勒的浪潮线和红圈圈冉冉加多，语文收获也名列三甲。

烤地瓜是冬天的亲切致敬。诗东说念主路也写说念，“天越来越冷，心却冒着热气/我抱着一棵大白菜/逆风前行，传递着体慈悲思法/很像大胆的女游击队员/为幻灭的江山/护送着鸡毛信。”每次读到这里，都有种气吞江山的鲁莽与柔情。我合计，地瓜也能担负起这么的劳动——它与白菜雷同卑贱、抗冻、亲民，又让东说念主嗅觉值得相信，致使心心相印。那年冬天我刚出院，家里日子过得紧巴，上顿地瓜黏粥，下顿亦然地瓜黏粥，一家东说念主围坐，吸溜吸溜转着碗沿喝得微微冒汗，再冷也不合计冷。每次作念饭，母亲都戴上套袖，举着菜刀削地瓜，边削边递给我一块尝尝，就怕候也放上几根胡萝卜。把大锅放在蜂窝炉子上，“咕嘟咕嘟”响的时候，就快熟了，满房子暖烘烘的，锅沿上浮着一层黄澄澄的地瓜油，卓越面子。如今，用蜂窝炉子煮地瓜黏粥的时期触目伤怀了，白铁皮套的地盘瓜炉子也很罕有了，就像家庭相册被剪去了几页，让东说念主一阵惆怅。

不得不说，烤地瓜与大雪天更配。《红楼梦》里，曹雪芹在第49回和第50回均写到下雪天，寰球喝酒作画、即景联句、踏雪寻梅，还在芦雪庵烤鹿肉，那日子过得叫一个懒散。谁能思到，琉璃寰球以外下着一场更大的雪，曹雪芹的父亲曹寅在《赴淮舟行杂诗》中写说念：“客程过大雪，乡信只空函。或问淮南事，中冷水一甔。”一个“冷”字，暗含淮南的饥荒和忙绿，与大不雅园里的侥幸走向迥殊的一致。在演义中，曹雪芹把雪的隐喻用到极致——他最擅长的是不着一字，不留萍踪，以园林造景来映衬悲催底色。比如，妙玉寄寓的拢翠庵，宝玉“走至山坡之下，顺着山脚刚转已往，已闻得一股寒香拂鼻。回头一看，正是妙玉门前拢翠庵中有十数枝红梅如胭脂一般，映着雪色，分外显得精神，好不真义”。一个超凡脱俗的宗教之地，红梅轮番灿烂洞开，酿成对比。无特有偶，李纨的稻香村，当先映入眼帘的是青山斜阻，转过山可见黄泥矮墙村居，与“喷火蒸霞一般的数百枝杏花”组成反差，让东说念主不由得艳羡，“一株篱笆茅舍自答允的老梅”也难抑内心的复杂波涛。青山斜阻与山屏横亘，把落发与守寡、被动与压抑衬托得长篇大论，指向侥幸的同归殊涂。可见，曹雪芹以雪写“雪”，既是对眷属没落的悲悯与宽仁，也所以澡雪精神彰显正人脾气。外传，“雪芹”二字等于出自苏东坡草创的厚味“春鸠脍芹菜”，“泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪芽何时动，春鸠行可脍。”如斯可见，此前的雪中大联欢，不外是一种布景铺垫，嗨到极致转乐成悲，这让我思到木心的诗句，“我是一个在黯澹中大雪纷飞的东说念主哪。”

我眷恋嘶嘶哈哈烫嘴的烤地瓜，我眷恋的其实是东说念主世间的朴素真情和拳拳柔和。那凹凸窜动的炉火，把地瓜烤得外焦里嫩，叫东说念主野心勃勃，让我思起童年的缅思，思起过往的履历，思起寒冬的恢弘好意思好。精真金不怕火四年前的阿谁冬天，晚上我应邀去藏书楼答复厅给大一腾达作念讲座，答复厅上头露天，也莫得暖气，冻得我不休地呵手顿脚。刚回到家，就有同学气急壅塞追了过来，塞给我两块烤地瓜，“老诚，今天冻坏了，趁热吃。”我的泪水在眼眶里打转，那分明是一炉冬天的柔和，盖着爱的邮戳，永不澌灭。

主播/后期编订：朱若彤

值班主编：赵艳

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